Kronärtskocka är den perfekta lyxgrönsaken för hemmaträdgården. Med sina ståtliga plantor och stora, delikata knoppar blir den både ett smakrikt inslag i köket och ett dekorativt element i odlingen. När du odlar själv får du fasta, saftiga skockor med en söt och nötig arom - en delikatess som slår det mesta.

• Plantbrätte 5
• Emmaljunga såjord
• Planteringsjord
• 10 cm stora krukor
• växtbelysning av typ LED, 14W

I januari är det lämpligt att börja förkultivera dina kronärtskockor. Detta gör du genom att så ett frö i varje plugg, i plantbrättet. Dessa ska sedan placeras under LED-ljuset och stå i ljus i 16 timmar per dag i 20–25 grader. Jorden ska vara fuktig men inte blöt.

När plantorna trängs i plantbrättet ska de flyttas till 10 cm stora krukor, en planta per kruka. Dessa ska vara fyllda med planteringsjord och gödsel.

Efter omplantering ska krukorna stå varmt och under naturligt ljus, alltså inte i LED-ljuset. I mitten av maj är plantorna sedan redo för utplantering.

Inför utplanteringen kan jorden med fördel gödslas.

Kronärtskocka sås på friland i ett skyddat läge. Tänk på att kronärtskockan behöver utrymme, vi rekommenderar därför att sätta en planta per kvadratmeter. Vattna jorden så att den är fuktig men inte blöt.

Kronärtskocka drar gärna till sig bladlöss, vid behov spraya med såpabaserat insektsmedel, till exempel ”Neudorff Bladlöss Effekt” (finns på Granngården).

Vattna plantorna kontinuerligt så att jorden är fuktig men inte blöt.

När toppskottet är fullt utvecklat skördas det med kniv.

När toppskottet är skördat, gödsla med mineralgödsel och vattna. Detta kommer att ge plantan energi att fortsätta producera nya skockor. Med rätt omvårdnad kan plantan ge ytterligare 6–8 skockor.

Dessa utvecklas från toppen av plantan och ner, skörda dem efterhand som de blir klara så stimulerar du plantan att fortsätta producera.