Färska kryddor från egen odling ger både bättre smak och doft än det mesta man kan köpa i affären.

De flesta kryddsorter är tacksamma att odla och passar både nybörjare och den mer erfarna odlaren.

Här har vi samlat allt du behöver veta för att lyckas med din kryddodling, från förkultivering till skörd.

• Plantbrätten eller mindre krukor
• Plantetiketter
• Emmaljunga såjord
• Planteringsjord
• Transparent plast för att täcka sådden
• Växtbelysning av typ LED

De flesta kryddsorter kan odlas antingen utomhus, i växthus, på balkong eller i inglasat uterum.

Undantaget är basilika som kräver mer värme jämfört med övriga sorter.

Basilika lämpar sig därför bäst för odling i växthus.

Med förkultivering menas att man sår inomhus lite tidigare på våren istället för att så direkt i jorden utomhus.

Plantorna får sedan stå inomhus under belysning och ta längre tid på sig att utvecklas tills dess att det är tid för utplantering.

Beroende på vilken krydda som odlas görs förkultiveringen på lite olika sätt.

Skillnaderna ligger i såtid, om fröet gror i ljus eller mörker, vattenmängd och hur många dagar det tar för fröet att gro.

Nedan finns en tabell som visar vilken metod som passar till vilken krydda. Detaljerade instruktioner finns i avsnittet om sådd.

Börja med att fylla plantbrätten eller mindre krukor med Emmaljunga såjord.

Denna jordtyp innehåller mindre näring än planteringsjord.

Under grotiden behövs inte så mycket näring i jorden eftersom fröet redan innehåller den näring som plantan behöver under den första perioden.

För hög näring i jorden kan dessutom bli påfrestande för små plantor.

När du fyllt krukorna trycker du till jorden så att den blir lite mer kompakt.

Fyll på mer jord om det behövs och vattna sedan upp jorden till fuktig men inte blöt.

Strö fröet glest över jordytan med ungefär en centimeters mellanrum mellan varje frö.

Ljusgroende frö ska ha jordkontakt men inte täckas med jord.

Mörkergroende frö ska täckas med jord enligt tabellen.

Täck sådden med transparent plast så att jordytan inte torkar ut.

Sådden ska nu ställas under växtbelysning i 18 timmar per dygn.

Förhållandet mellan ljus och temperatur är viktigt.

Med 18 timmars ljus om dagen behöver sådden stå i ungefär 20 grader.

Under de 6 timmar sådden står i mörker bör temperaturen vara något lägre, ungefär 12 till 15 grader.

Om temperaturen är för hög i förhållande till ljusmängden blir plantorna långsträckta och svaga.

När plantorna är redo, enligt tabellen ovan, är det dags för utplantering.

Eftersom plantorna har fått en bra start med förkultiveringen är utplanteringen inte så kritisk, men nedan följer några rekommendationer.

Om du vill plantera om dina plantor i en kruka gör du såhär:

Fyll upp krukan med planteringsjord och gödsla sedan jorden.

Gör sedan ett hål i jorden och stoppa ner plantan.

Tryck försiktigt till jorden runt plantan och vattna enligt tabellen ovan.

Om du vill plantera ut dina plantor på friland kan du med fördel gödsla jorden.

Gör sedan ett hål som rymmer plantans hela rotsystem och stoppa ner plantan.

Tryck försiktigt till jorden runt plantan och vattna enligt tabellen ovan.

Kryddorna kan skördas regelbundet under dess odlingssäsong.

Tänk på att inte skörda för mycket av varje planta, eftersom plantan behöver ha energi att fortsätta producera.