Skottodling är både enkelt och snabbt gjort. Skottodling fungerar hemma, även utan trädgård.

• Plantbrätte
• Bricka till plantbrätte
• Emmaljunga såjord
• Växtbelysning av typ LED, 14W

Ställ plantbrättet på medföljande bricka och fyll brättet med Emmaljunga såjord.

Vattna tills jorden är fuktig men inte blöt.

Fröet ska sedan strös över jordytan. Strö tillräckligt mycket frö för att skapa ett tätt men inte överlappande lager, det är viktigt att allt frö får kontakt med den fuktiga jordytan.

Täck plantbrättet med ett lock, bricka eller mörk handduk.

Sådden ska sedan ställas varmt i 20–23 grader i väntan på att fröet ska gro.

Beroende på vilken sort som odlas kan detta ta mellan 2–7 dagar.

När skotten har börjat resa sig ska locket tas av och plantbrättet ställas under växtbelysning på en plats med god luftcirkulation för att undvika mögelbildning.

Skotten behöver belysning i 18 timmar per dygn med en temperatur på 15–20 grader.

Vattna på brickan som plantbrättet står på och inte direkt på jordytan, även detta görs för att undvika mögelbildning.

Vattna tillräckligt regelbundet för att hålla jorden fuktig men inte blöt.

De flesta skottodlingar är färdiga att skörda 7–14 dagar efter sådd.

Vid skörd, klipp av med sax, undvik att klippa för lågt så att jord kommer med.

Skölj vid behov och ät direkt, smaken är intensiv och näringen är hög.