Rädisa Daikon till skottodling

Daikon ger en ljus elegant kontrast till de mörkare rädisskotten. De gröna stjälkarna passar lika bra som huvudingrediens som en förfining i en mix.

Använd den i sallader som behöver skärpa utan för mycket färg och i fiskrätter där en ren pepprig ton kompletterar smaken.