Salvia

Salvia är liksom timjan och oregano en medelhavsväxt som älskar sol och värme och föredrar lite magrare och torrare jord. Perfekt att odla i kruka på balkong/altan. Använd gärna sandblandad jord för extra dränering. Smak och doft är ganska kraftig, aromatisk och med toner av kamfer och eucalyptus. Klassisk i italiensk och medelhavskök. Passar särskilt bra till fläskkött, korv, kalv, kyckling och lamm.